富山湾の逸品 歯ガツオ (一尾あたり1.5kg前後)

富山湾の逸品 歯ガツオ (一尾あたり1.5kg前後)画像

富山湾の逸品 歯ガツオ (一尾あたり1.5kg前後)

富山湾の逸品 歯ガツオ (一尾あたり1.5kg前後)

在庫 なし
商品コード
種類
価格
商品コード J01-00
種類 一尾・まるまんま
価格 7,000+560(税) 数量
商品コード J01-01
種類 一尾・三枚おろし
価格 7,000+560(税) 数量
商品コード J01-02
種類 半身・三枚おろし
価格 3,500+280(税) 数量
商品コード J01-03
種類 4分の1・三枚おろし
価格 1,750+140(税) 数量

富山湾の逸品 歯ガツオ (一尾あたり1.5kg前後)

商品説明

鋭い歯を持ちキツネガツオともよばれる歯ガツオ。お刺身にすると、本マグロのトロのような濃厚な味が楽しめます。本ガツオのような生臭さはなく、上品な脂がのっています。1尾あたりの重さは1.5kg前後です。一尾まるまんま、三枚おろしのほか、半身、4分の1(三枚おろし・真空パック封入)もあります。三枚おろしの場合は半分程度の量になります。富山湾には主に9月~10月にかけてだけ回遊してきます。漁獲量が少なく、鮮度が落ちるのが早いため、産地で消費されてしまい、東京では冷凍していない生のものはほとんどお目に掛かれません。入荷量が限られますので早い者勝ちです!

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本社 東京都八王子市絹ヶ丘2-2-17

TEL 042-637-7173

(TOYAMA E-FISH STYLE)

商品は気象条件、漁の状況等により、富山県内各漁港または本店からの発送となります。

すぐれた鮮度の食材をそのままお楽しみいただくため、お支払いは代引きまたは銀行・ゆうちょ銀行振込み(前払い)のみとさせていただきます。

当ページの画像はすべて当店に入荷した魚を撮影したものですが、すべて天然もののため、一尾一尾、形・色・大きさが異なります。お届けする魚はこの世にただ一尾しかいない命のかたちです。どうぞご理解ください。